| RYOMAのSioトマト麺 | ||
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麺、トマトペーストを合わせたスープ | |
| 買ったところ | ベストマート | |
| 合う乗せもの | ホウレンソウ。 チェダーチーズ バラ肉 もやし ザク切りキャベツ オリーブオイル タバスコなどを入れてピリ辛にするのも良。 |
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| おすすめ アレンジ |
食べ終わったあとはご飯を入れてリゾットにするとおいしいです! トッピングの野菜は、ゆですぎないのがコツ。 食感が残るくらいがベストです! |
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RYOMAと言ったらこのラーメン!的な代表作です。
誕生秘話として、「店主がカップヌードルのチリトマトが好きで、それを極めたいと思った」なんてのがあります。
もともと、RYOMAのメニューにはなかったのですが、
2号店オープンに合わせて開発され、代表作となりました。
トマトは相性のいい、「イタリアンホールトマト」を使用されているそう。
こだわりで選び抜いたトマトは理想の味や食感を導き出しています。
ニンニクやオリーブオイルで、まるでイタリアンのような雰囲気かと思いきや、
しっかりとしたラーメンの存在感があります。
お店で食べると乗っているらしいチャーシューは豚ではなく大山地鶏の胸肉なんだそうです!
私も真似して、ささみの蒸し鳥を乗せてます。
あと私はとろけるチーズとか、粉チーズとかをかけます♪
あと野菜をモリモリ入れて、ヘルシーにいただくのがマイブームです♪
これはいい意味でラーメンらしくないラーメンなので色々アレンジが効くんです☆
個人的にオススメなのはリゾットです♪
チーズもたんまり入れてチーズリゾットにしましょう☆
お好みでミートソースなんかも投入するとラザニアっぽくなります。
おすすめです♪