オリジナルアレンジで、お取り寄せ麺やインスタントを何倍も美味しく♪

麺好き女子のラーメンレシピ集

鹿児島麺 隼人

鹿児島麺隼人
隼人 (元々入っていたもの) チャーシュー入りスープと麺
買ったところ 宅麺
合う乗せもの  もやし、万能ねぎ、キャベツ、にんにく、バター
おすすめ
アレンジ
にんにくは揚げにんにくにするとおいしいです。
最近は、揚げにんにくの状態で売っているので、それを使うのもいいと思います。
あと宅麺サイトには書いていなかったけど、煮卵はテッパン★

臭みが少ないので、とんこつラーメンが苦手な人でも、
ここのラーメンだけは気にいるというスープだそうです。
豚骨特有の臭みやえぐ味がないので、女性にも大人気・・・という謳い文句を
TVで見てついついポチっと注文♪

確かにとんこつなのに、食べやすい♪
臭みも、えぐ味も、そしてしつこい脂っこさもない、コクとうまみのまろやかスープ、
それでいて鹿児島らしい贅沢な味わいが楽しめます。
中太麺もモチモチで美味です♪

大門にある隼人に行ってきました☆

大門駅の近くです!だいたい歩いて5分くらいです★
大門は会社のクライアントの本社がたくさんあるのでよく行くんですが
この日は女友達と一緒に行きました★

お店に入ると、焼酎のボトルがずらーッと並んでいます。
私が、「あれ?ラーメン屋じゃないの?」
という顔をしていたのか、友人が「居酒屋にもなるんだよ」と教えてくれました。

その時は昼だったのですが、定食なんかも出ていて、
テーブル席が多かったのでゆっくりできるんだなーと思いました。
もやしとチャーシューがのったラーメンは、まろやかスープで美味しかったです。

麺も太めで、コシがあって、全然スープに負けていなくていい感じでした。
本当にスープが臭くないので、女性ファンが多いというのも納得です。
テーブルに、ニンニクのブレンドオイルが置いてあるので、
途中からそれを入れるとさらにおいしく食べられます。
(ただその日1日は超にんにく臭を撒き散らしますが笑)
だからって最初から入れるとしつこくなっちゃうので注意!

夜は居酒屋さんなので、ラーメン屋さんの雰囲気を期待していくと、
ちょっと戸違うんだそうです。

 
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